Alimentación guanche

Unos apuntes sobre la alimentación guanche

¿De qué se alimentaban los guanches?

Conoce sobre la alimentación de los guanches en la etapa prehispánica.

Parte de la dieta guanche se formaba, entre otros alimentos, de carnes de oveja, cabra, cerdo y perro. También el gofio, leche, queso y mantequilla, aparte de los pescados y moluscos, solían tomar frutas silvestres como hongos, madróños, bicácaros, dátiles, moras de zarza, mocanes, higos y semillas.

Por los resultado de un análisis intestinal de una momia adolescente, se conoce que tomaban semillas de pino. También se aprecian en el análisis granos de cebada y harina de rizomas de helechos.

Gofio canario, de los primeros alimentos guanches.

Conoce su contribución a la dieta de los canarios y su triunfo en el exterior.

Alimentación guanche